Первым моим работодателем в ресторанной сфере был Эрмитажный ресторан, который открылся 15 мая 2003 года. Как сейчас помню. Ровно 8 лет прошло.
Эрмитажный ресторан - это был такой агромедный (1500 кв.м.) ресторан, который находился прямо на дворцовой площади в здании Генерального штаба. Сложно судить о его прибыльности, но он закрыт давно уже
(
Read more... )